ขออนุญาตเชิญชวนพี่ๆเพื่อนๆ แวะมาชิมก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น - ข้าวแกงกระหรี่ไก่ สุดอร่อย ที่เพิ่งจะเปิดทดลองขายได้ไม่กี่สัปดาห์ครับ
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นยาจีน สูตรทำกินเองที่บ้านมานมนาน เพื่อนๆญาติๆมาชิมทีไร ก็เชียร์ให้เปิดขาย จะได้แวะมากินบ่อยๆ
ช่วงก่อนผ่านไปแถวๆเขตบ้านเก่าถ.พระราม 9 - เสรี.. ไปเจอบ้านติดป้ายให้เช่า ทำเลอยู่หน้าวงเวียนพอดี เลยได้จังหวะทดลองเปิดดูซะหน่อย
ดูจากลักษณะร้านแล้ว ส่วนใหญ่จะบอกว่า ขายเหล้าด้วยป่าว.. น่าทำเป็นร้านเหล้านะ..
เชียร์กันจริงๆ
ร้านเหล้าเนี้ย.. นี่ถ้ายังดื่มเหมือนเมื่อก่อนคงไม่รอดได้เปิดแน่ครับ แต่ช่วงนี้ขอลองร้านอาหารดูซักพักก่อนครับ
เน้นความสะอาด, ความอร่อย, ความสดของอาหาร และรสชาิิติครับ เพราะทำแบบเดียวกับที่ทำกินกันเองที่บ้าน
แถมแต่ละคนเป็นนักชิมกันทั้งน้าน.. กินเอง วิจารณ์กันเอง ไม่อร่อยไม่ได้ครับ
เคาเตอร์จัดเตรียมอาหาร ไม่ค่อยเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยว เหมือนกับบาร์น้ำซะมากกว่า boogie .. สร้างขึ้นมาทั้งที เลยเตรียมขยายต่อไปภาคดึกด้วยเลย
ช่วงนี้เริ่มต้นที่ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น-ลูกชิ้น ก่อนครับ.. ใช้เนื้อหมูส่วนเด็ดๆ อย่าง เนื้อขั้วตับ, กระดูกอ่อน, ซี่โครง ตุ๋นกับยาจีนสูตรโบราณของที่บ้าน
กลิ่นหอมตั้งแต่ยังไม่เข้ามาในร้าน.. มีเส้นให้เลือกคือ เส้นหมี่, เส้นเล็ก และเส้นใหญ่
หรือจะเป็น เกาเหลา พร้อมข้าวเปล่า ใช้ข้าวหอมมะลิ ยี่ห้อประจำของที่บ้าน เม็ดข้าวจะนุ่ม หอม อร่อย
แต่สูตรเด็ดอีกอันจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อย เดี๋ยวรอให้เข้าที่เข้าทางซักพักคงจะทำออกมาให้ชิมเพิ่มเติมกันครับ
กับเมนูข้าวที่ภูมิใจนำเสนอให้ลองมาชิม.. ข้าวแกงกระหรี่น่องไก่ พร้อมมันต้ม และกุนเชียงทอดครับ
อร่อยตั้งแต่ข้าวหอมมะลิที่เลือกใช้ ราดด้วยแกงกระหรี่ที่ต้มพร้อมน่องไก่ชิ้นโตๆ กลิ่นแกงกระหรี่จะซึมลงไปที่น่อง เนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำแกง
กินพร้อมกับมันต้มแกงกระหรี่ และกุนเชียงทอดสูตรเด็ด สั่งจากร้านกุนเชียงเจ้าประจำ ที่ไม่มันเลี่ยนหวานเจี๊ยบเหมือนกุนเชียงที่ขายทั่วไป
สูตรของที่บ้านจะราดซีอิ้วหวานเข้าไปด้วย ยิ่งหอมเพิ่มขึ้นไปอีกครับ number1
ิเปิดขายตั้งแต่ 9.00 - 15.00 น. วันจันทร์ ถึง วันเสาร์
ถ้าเข้ามาจากทางซอยพระรามเก้าตัดใหม่ 49 จะอยู่ท้ายซอยหน้าวงเวียนพอดีครับ
หรือจะเข้ามาจากทางถนน ABAC ตัดใหม่ก็ได้ครับ มีคอนโด Lumpini Ville อยู่หัวมุมต้นซอยพอดี
ใช้พิกัด GPS นำทางก็ได้นะครับ
13.747944, 100.631492
ราคาอาหารตามเมนูเลยครับ.. แต่ยังมีรายการน้ำดื่มอย่าง ชาเย็นโบราณ, โอเลี้ยง, ชามะนาว อยู่อีก
ส่วนของหวาน ก็ลอดช่อง และลูกตาลลอยแก้วครับ
กำลังเข้าที่เข้าทาง เพื่อนบ้านในระแวกใกล้เคียงเริ่มทยอยกันมาอุดหนุน แต่เกิดเหตุการณ์บ้านเมืองวุ่นวาย วันนี้เลยปิดดูสถานการณ์ซะ 1 วัน
เดี๋ยววันพรุ่งนี้เริ่มเปิดบริการตามปกติครับ
เมื่อวันอังคารที่ผ่านมา ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ของ HDP พี่บั๊ดและน้องฝ้าย ได้ข่าวจากทาง Face Book เลยแวะเข้ามาชิมครับ ขอบคุณครับพี่ worship
ส่วน Poppi ก็แวะมาเมื่อวันเสาร์ แถมเลยมาเอาเสื้อที่ออฟฟิศครับ worship
เพื่อนๆพี่ๆท่านใด ผ่านมาแถวย่านพระรามเก้าตัดใหม่ ขอเชิญแวะเข้ามาชิมนะครับ worship
ชวนชิมก๋วยเตี๋ยวสุดอร่อย โก๋ท้ายซอย by HDP (อ่าน 26515 ครั้ง)