Harley Davidson Playground Forum
General Talk => Relax Talk => ข้อความที่เริ่มโดย: plawarn ที่ มิถุนายน 25, 2010, 05:37:51 PM
-
จากการอบรม เรื่องเกี่ยวกับการทำ GMP ของโรงงานผลิตอาหารต่างๆ
> วิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้าน clean food มีเกร็ดต่างๆมาเล่าให้ฟัง
> เลยสรุปมาเล่าสู่กันฟัง พอเป็นสังเขป จริง ๆ มีมากกว่านี้ **
>
> 1. พวกขนมปังปี๊บ กระบวนการผลิตบางแห่งไม่ดี ไส้สับปะรด เป็นมันแกว
> หรือพืชอื่น
> ๆ กวนใส่น้ำตาล และใส่กลิ่นกับแกนสัปปะรดไปนิดหน่อย
>
> 2. เชอรี่บนขนมเค้กราคาถูกตามตลาดสด คือ มะเขือเปาะฟอกสีจนใสเป็น
> วุ้น
> แล้วย้อมสีแดง (ผงฟอกสีทำให้เป็นโรคไต) พวกที่ใช้สารฟอกสีอื่นๆ
> เช่น
> มะม่วงกวน (แผ่นใส ๆ) ยอดมะพร้าวขาว ๆ
>
> 3. ซูชิในตลาดนัดที่อากาศร้อน แบคทีเรียจะเจริญเติบโตเร็ว ซูชิต้อง
>
> เสิร์ฟเย็นเท่านั้น
>
> 4. เอแคลร์กับลูกชุบ หรือขนมอะไรที่ต้องมีการ ปั้นๆ ถูๆ ต้องพึ!
> งระวังสุขอนามัย
> ควรซื้อกับร้านค้าที่รู้จักหรือมีชื่อเสียงเท่านั้น
>
> 5. ลูกอมสีอื่น ๆ เช่น ฟ้า เขียว ม่วง
> เป็นสีที่ขายไม่ดีไม่ควรซื้อเพราะใช้สีที่เก็บไว้นาน ทานลูกอมสีแดง
> ขาว ได้
>
> 6. ปลายหน้าร้อนต่อต้นหน้าฝน ไม่ควรกินอาหารทะเล
> เพราะฝนเริ่มตกจะชะฝุ่นบนพื้นดินลงทะเลและสัตว์ทะเลจะกินเข้าไป จะ
> มีแต่ไวรัส
> แบคทีเรีย โอกาสท้องเสียมีสูง
>
> 7. พวกอาหาร Pack สำเร็จมา wave ที่บ้าน wave ได้
> ครั้งเดียวเท่านั้นไม่ควรล้าง Package มาใส่ wave ซ้ำเพราะสารพิษจะ
> ออกมา
>
> 8. โยเกริ์ตต่างๆ จะมีแป้งผสมอยู่ประมาณ 20% ควรทานโยเกริ์ต Home
> made
> ถ้วยเล็ก ๆ*
> * (ลองหยดไอโอดีนพิสูจน์ดูก็ได้ จะพบว่าโยเกริ์ตเป็นสีน้ำเงิน) **
>
> 9. น้ำปลาเปิดขวดแล้ว ควรมีอายุการใช้ไม่เกิน 1 เดือน
>
> 10. ระวังเชื้อราตามคอขวดที่เปิดแล้ว
>
> 11. กระดาษหนังสือพิมพ์ อย่าเอามาห่อผักแช่ตู้เย็น (มีสารพิษ จาก
> หมึก)
>
> 12. อาหารกระป๋องถ้าใช้ไม่หมดควรเอาออกจากกระป๋องใส่ภาชนะอื่นแช่
> ตู้เย็น
>
> 13. ฟองน้ำล้างจานที่มีน้ำยาผสมน้ำทิ้งไว้ (เป็นน้ำๆ) ทิ้งไว้ได้
> ไม่เกิน 1 ชั่วโมง *
> *แบคทีเรียจะขึ้น ควรเททิ้งไป **
>
> 14. อาหารหมักดองต้องระวังมีไวรัสที่ทำลายกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อ
> อ่อนแรง ***
> *ผักกาดดองตามท้องตลาด ในโรงงานบางแห่งจะมีกระบวนการผลิตที่ไม่
> สะอาด ***
> *( ใช้คนลงไปในอ่างดอง เราไม่แน่ใจว่าคนนั้นๆ มีโรคหรือไม่)
> ควรใช้ผักกาดดองกระป๋องที่เชื่อถือได้ **
>
> 15. เบียร์สดจะไม่ถูกกรองยีสต์ที่ตายแล้วออก เราจะกินศพยีสต์เข้าไป
> ด้วย *
> *( เบียร์ขวดจะถูกกรองไปแล้ว กินได้) *
> *
> 16. ใช้ขวดน้ำดื่มซ้ำ ๆ อีก จะได้รับอันตรายจากสารฟอกสีในพลาสติก*
> *ที่เสื่อมสภาพแล้ว แม้แต่ในน้ำดื่มชนิดถ้วย ที่มีไว้แจกลูกค้า ก็
> มีกลิ่นพลาสติก ***
> *ทุกท่านลองสังเกตุดูนะครับว่ามีจริงมั๊ย ***
> *
> 17. แถมให้อีกอย่าง มันกุ้ง แท้จริงคือ สารพิษที่กุ้งขับออกมา
> ***
> *อาจมีสารตะกั่วปนด้วย รวมถึงไขมันที่ไม่ดีเป็นโทษกับร่างกาย ***
> * คือคอเลสเตอรอลที่ร่างกายไม่ต้องการและเป็นตัวร้ายกับ***
> *ร่างกายนั่นเอง **
ที่มา Fwd Mail ครับ
-
...ขอบคุณครับ...ที่นำมาฝาก...ต่อไปจะได้ระมัดระวังเรื่องการทานอาหารมากขึ้นครับ... ;D worship number1
-
jawdrop jawdrop............เบียร์สด.................ขอบคุณที่บอกคับ pray
-
หยุดเลยทีนี้ มันกุ้ง
-
;D
-
ขอบคุณครับที่นำมาฝาก เดี๋ยวนี้ของกินมีแต่สารพิษจริง ๆ surrender
-
worship pray number1
-
pray pray pray ขอบคุณครับ ... มีสาระ
-
worship worship worship
-
ขอบคุณครับ worship
-
เวงกำ....เวลาไปกินกุ้งเผา ผมกินแต่หัว ตัวให้ลูกกับเมีย.... frustrated frustrated
-
thumbsup worship worship pray